さて皆さんこんばんは!本日はですね、おそおそで帰ってきました。
少し病み初めっぽいのでスタミナ夜食かと思い立ち、構想30秒、調理5分というおつまみ系夜食完成。
まず、一、日切れの豆腐2パックを用意。日切れでなくてもOK。
次に塩辛をやめた二、イカの塩辛を用意。
三、ガーリックパウダーと四、キムチと五、卵を用意。
一をフライパンで崩しながら温める。一に二を加える。↓こんな感じにね。
それに三と四と五を追加し一煮立ちさせ↓
最後にネギをトッピングして完成。
感想!
1、うまみが足りない。やはり豚肉は必要か!!
2、あの量の豆腐に塩辛5切れでしたが塩加減は良し。
3、塩辛のイカ、焼いてしまえばただのイカ。おそまつ。
あれは周りのつけてる液が(今日使ったのは固いゼリーっぽい)辛いんですね〜
とまあ寒気がするので熱い風呂に入って寝ます。。。
Oハシ