春と修羅

  • 2018.04.13 Friday
  • 22:54

こんばんは。ジョルジュ奥井です。。。

 

※約20年ほど前に出演した舞台より…。ヒーロー物のパロディで、2役。

劇団でのあだ名が「ジョルジュ」でした※

 

新年度になってからの初回登場。

そう、新年度になり、部署が変わりました。

 

現在、「グループホームひまわり」の担当となっています!!

 

ただ、ひまわり自体の話は、また後に残して、今回は別の話題。

 

 

料理。

料理をするのが好きです。

※好きと得意は別のお話なのであしからず※

 

ひまわりでも、時々朝食や夕食作りをしていたり

 

(画像はフィクションです。)

 

休みの日に一人でいるときに、作ってみたり

(誰かがいるときには基本しない…)

 

ただただ、料理自体の話をしたいわけでも無いんですね。

 

料理をするためには材料が必要。

材料をそろえるには、店に買い物に行くわけなんですが、買い物をするときに、いつもしていることがあるんです。

それが、料理に興味を持つきっかけでもあるんですが、

 

 

「コンソメ」であるのはただの一例。

 

いろんな商品の、原材料名をチェックするのが楽しみなんです。

 

料理のレシピだけでなく、たとえばスープやソース、日ごろ何気に使っている調味料などは、いったい何から出来ているんだろうという好奇心。

 

 

カレー粉に使われるスパイスってこんなものがあるんだ…。

 

で、メーカーごとの違いを見てみたりもします。。。

 

そして、脳内で余計な添加物等を排除⇒そろえられる必要最低限の原材料をピックアップ⇒実際に作ってみる

 

というプロセス。

はい、手間です。(なので、一人でじっくり出来るときしかあまりしません)

 

手間ですが、いろんな発見があって後で応用が聞いたり、健康ぶってる、こだわってるフリ…気分が味わえます。

 

 

天ぷら粉。

メーカーによって若干原材料違いますが、ドーナツなどにも使えるんですね。

 

 

注意事項をよく読めば書いていたりもしますが…。

割と当たり前なことなんでしょうか。ただ、料理に興味を持ち始めたばかりの自分には大きな発見でした。

 

 

「ホットケーキミックスが無い!」ってときも大丈夫!

原材料が分かればそれっぽいものは作れちゃう!(ベーキングパウダーって普段家庭にあったりするのか!?ただ個人的にはそれでしのげたことはある。)

 

 

ということで、もちろん美味しい料理は最高ですが、料理や食事そのものへの興味だけではなく、他の形から湧き出てくる興味=「好き」「楽しい」「やってみたい」もある!! ってことが言いたいのです。

 

上記例なんて、ある意味数学的というか化学的というか、「これとこれを足したらどうなる!?」的な面白さなんですよね。

 

どんなことでも、いろんな切り口から見ていったら、どこかに自分がひっかかるポイントがあるはず!!

そこから夢が広がっていったら良いですよね。

 

 

ということで!!

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https://readyfor.jp/projects/zion2018

 

 

ということでした!!

 

次回は、、、佐藤さん、よろしくです。

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  • 2018.10.18 Thursday
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