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    アブラカレイ

    • 2012.04.11 Wednesday
    • 17:58
     をこないだ、スーパーで塩焼きにしようと思って買った。




    家に帰って、どうせ一人分だと玉子焼きパンに火を入れた。




    芸が無さ過ぎるなと思い、塩コショウをして小麦粉まぶして焼いてみた。




    ゆっくり火が通るように弱火でジワジワ。




    ひっくり返して、またジワジワ焼く。




    そんでもって箸で焼き目見ようとしたら崩壊した。




    最後に万能バルサミコ酢で味調えてとしたのですが、
    何やらよーわからん、ふわふわホットシーチキンみたいな物が出来上がった。




    次は買わないでおこう。




    次からは一緒に売ってた、セネガル産のタチウオあたりを買うことにする。




    Oハシ

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    • 2015.09.29 Tuesday
    • 17:58
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      コメント
      タチウオは身がこまごましてキライです。

      来週日曜日は、
      千林でお待ちしていますね♪
      • COTO.
      • 2012/04/13 1:18 PM
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